Cá trắm kho, món ăn dân giã đưa cơm vào những ngày mưa. Cách kho cá trắm ngon là cả một bí quyết, tỉ mẩn trong từng khâu lựa chọn nguyên liệu, ướp đến chế biến. Có thể kết hợp cá trắm kho riềng, cá trắm kho trám hay cá trắm kho dưa đều hấp…
cá
Cách Làm Cá Rô Kho Tộ Miền Tây Ngon Mềm Rục Xương
Cá rô kho tộ ngon mềm rục xương, thịt thấm vị đậm đà ăn cùng cơm trắng thì hết sảy. Vào tháng 9,10 cá rô đồng bụng trứng béo núc, đem kho tộ kiểu miền Tây là ngon nhất. Cá kho tộ là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây. Gọi là kho…
Cách Làm Cá Lóc Nướng Mỡ Hành Giấy Bạc Thơm Ngon
Chia sẻ cách làm cá lóc nướng mỡ hành giấy bạc đơn giản mà ngon nhức nách. Thịt cá lóc vàng thơm béo không bị khô bở, vị béo béo của mỡ hành, bùi bùi của lạc rang, cuốn cùng bánh tráng. Nếu đến với miền Tây sông nước, chắc hẳn bạn đã được thưởng…
Cách Làm Cá Ba Sa Kho Tộ Ngon, Cá Màu Đẹp Không Tanh
Bí quyết làm cá ba sa kho ngon đậm đà như người miền Tây. Thịt cá bóng mềm thơm không tanh quyện trong vị béo ngậy của thịt ba chỉ, cay the the của tiêu ớt ăn cùng với cơm trắng thì cực “tốn cơm” Cá kho tộ vốn là món ăn dân dã, quen…
Cách Làm Cá Song Hấp Xì Dầu Cuốn Bánh Tráng Ngon Quên Sầu
Cá song hấp xì dầu giữ trọn được hương vị thơm ngon, thớ thịt mềm ngọt tự nhiên không tanh. Cách làm cá song hấp xì dầu cuốn bánh tráng ngon nhất sẽ được chia sẻ ngay sau đây. Cá song còn được gọi với tên phổ biến hơn là cá mú, một loài cá…
Cách Nấu Lẩu Mắm Miền Tây Đơn Giản Mà Ngon Đúng Vị
Lẩu mắm miền Tây, món ăn đặc trưng hội tụ những gì tinh túy của ẩm thực miền Tây sông nước. Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu quan trọng nhất là lựa chọn mắm cá ngon, phần rau ăn kèm lẩu đa dạng nào bông điên điển, so đũa, lục bình, rau…
Cách Làm Cá Lóc Hấp Bầu Cuốn Bánh Tráng Ngon Quên Lối Về
Cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng, món ăn nổi tiếng của người dân miền Tây. Thịt cá mềm ngọt thấm đẫm gia vị đậm đà, bầu được hấp mềm ngọt quyện cùng mùi thơm của các loại gia vị. Cá lóc hấp bầu là món ăn dân dã của người miền Tây, tưởng chừng…
Bí Quyết Làm Cá Trắm Kho Riềng Ngon Mềm Rục Xương
Cá trắm kho riềng ngon mềm rục xương ăn cùng cơm trắng thì đánh bay cả nồi. Bí quyết kho cá trắm ngon, không tanh, cá lên màu nâu cánh gián đẹp mắt sẽ được tiết lộ ngay dưới đây. Cá trắm kho riềng là món ăn đặc trưng của người miền Bắc. Riềng là…
Cách Làm Chả Cá Ngần Lá Lốt, Cá Ngần Chiên Trứng Cực Ngon
Chả cá ngần mềm thơm, thịt dai dai vừa đủ quyện trong mùi thơm nức của lá lốt, thì là. Tranh thủ cá ngần sông Đà vào mùa, học ngay cách làm chả cả ngần siêu ngon nhé. Tháng 4, 5 mùa cá ngần lại về, loại cá sống tự nhiên vùng sông Đà còn…
Cá Bống Chiên Lá Lốt Giòn Thơm Ăn Hoài Không Chán
Cá bống vàng rụm giòn tan cuốn cùng lá lốt rồi chấm mắm tỏi kích thích vị giác. Món cá bống chiên lá lốt giòn này làm món ăn chơi, món nhậu hay ăn cùng cơm đều ngon. Cá bống, tên gọi chung của nhiều loại cá: cá bống trắng, cá bống đen, bống trứng,…