Món cá ngừ kho thơm (dứa) và nước dừa này cuốn lắm luôn ấy ạ. Cá thơm béo mà không hề có mùi tanh đâu. Thêm nhiều ớt cay cay một chút, ăn với bún và rau sống có kèm cải mầm cay thì tuyệt cú mèo. Cá ngừ là thực phẩm giàu dinh dưỡng,…
cá
Cách Nấu Canh Chua Đầu Cá Hồi Chua Ngọt Không Tanh
Canh chua đầu cá hồi là món ăn không quá xa lạ nhưng làm sao để thịt cá mềm ngọt mà không bị tanh? bí quyết tạo vị chua dịu ngọt thanh hài hòa cho bát canh? Cùng Bếp Mina thực hiện món canh chua cá hồi thơm ngon nhé. Nguyên liệu nấu canh chua…
2 Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Xuýt Xoa Ngày Gió Mùa
Lẩu cá tầm Sapa hay Đà Lạt nổi tiếng, ai cũng phải thử khi đến đây du lịch. Với 2 cách nấu lẩu cá tầm ngon xuýt xoa mà Bếp Mina chia sẻ dưới đây, bạn có thể tự chế biến lẩu tại nhà đơn giản mà ngon không kém nhà hàng. Bài viết từ…
Cách Làm Cá Rô Phi Phi Lê Chiên Xù Giòn Rụm Thơm Bùi
Bạn đã biết cách làm cá rô phi phi lê chiên xù sao cho giòn rụm, thịt cá mềm thơm không bị tanh hay bở nát? Ngoài việc sơ chế thật sạch thì bí quyết là hãy ướp cá với xíu muối để miếng cá săn chắc lại rồi mới đem tẩm bột chiên nhé….
Bà Nội Mách 6 Cách Kho Cá Trắm Ngon Mềm “Bất Bại”
Cá trắm kho, món ăn dân giã đưa cơm vào những ngày mưa. Cách kho cá trắm ngon là cả một bí quyết, tỉ mẩn trong từng khâu lựa chọn nguyên liệu, ướp đến chế biến. Có thể kết hợp cá trắm kho riềng, cá trắm kho trám hay cá trắm kho dưa đều hấp…
Cách Làm Cá Rô Kho Tộ Miền Tây Ngon Mềm Rục Xương
Cá rô kho tộ ngon mềm rục xương, thịt thấm vị đậm đà ăn cùng cơm trắng thì hết sảy. Vào tháng 9,10 cá rô đồng bụng trứng béo núc, đem kho tộ kiểu miền Tây là ngon nhất. Cá kho tộ là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây. Gọi là kho…
Cách Làm Cá Lóc Nướng Mỡ Hành Giấy Bạc Thơm Ngon
Chia sẻ cách làm cá lóc nướng mỡ hành giấy bạc đơn giản mà ngon nhức nách. Thịt cá lóc vàng thơm béo không bị khô bở, vị béo béo của mỡ hành, bùi bùi của lạc rang, cuốn cùng bánh tráng. Nếu đến với miền Tây sông nước, chắc hẳn bạn đã được thưởng…
Cách Làm Cá Ba Sa Kho Tộ Ngon, Cá Màu Đẹp Không Tanh
Bí quyết làm cá ba sa kho tộ ngon đậm đà như người miền Tây. Thịt cá bóng mềm thơm không tanh quyện trong vị béo ngậy của thịt ba chỉ, cay the của tiêu ớt ăn cùng với cơm trắng thì cực “tốn cơm” Cá kho tộ vốn là món ăn dân dã, quen…
Cách Làm Cá Song Hấp Xì Dầu Cuốn Bánh Tráng Ngon Quên Sầu
Cá song hấp xì dầu giữ trọn được hương vị thơm ngon, thớ thịt mềm ngọt tự nhiên không tanh. Cách làm cá song hấp xì dầu cuốn bánh tráng ngon nhất sẽ được chia sẻ ngay sau đây. Cá song còn được gọi với tên phổ biến hơn là cá mú, một loài cá…
Cách Nấu Lẩu Mắm Miền Tây Đơn Giản Mà Ngon Đúng Vị
Lẩu mắm miền Tây, món ăn đặc trưng hội tụ những gì tinh túy của ẩm thực miền Tây sông nước. Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu quan trọng nhất là lựa chọn mắm cá ngon, phần rau ăn kèm lẩu đa dạng nào bông điên điển, so đũa, lục bình, rau…