Thịt quay giòn bì – món ăn “sốt sình sịch” thời gian qua của hội chị em “Yêu bếp”. Cách làm thịt quay giòn bì không khó nhưng làm thế nào để da nổ đều, giòn rụm, thịt mềm thơm phức lại phải có bí quyết riêng. Thịt quay giòn bì, món ăn sốt sình…
Cách Làm Chạo Chân Giò Kim Sơn Ngon Chuẩn Vị Nhất
Miếng thịt chân giò mềm ngọt, da giòn dai quyện trong mùi thơm riềng sả, chua chua của khế… cuốn cùng lá sung chan chát rồi chấm trong bát tương bần. Học ngay cách làm chạo chân giò chuẩn vị Kim Sơn, Ninh Bình dưới đây. Chạo chân giò trứ danh đất Kim Sơn, Ninh…
Cách Làm Tằm Rang Lá Chanh Ngon Giòn, Thơm Béo
Tằm rang lá chanh, món ăn gây nhiều tranh cãi, người “nghiện”, kẻ lại thấy “ghê”. Thực chất đây là món ăn rất ngon và béo, lại còn cực bổ dưỡng. Cách rang tằm ngon cũng là quan tâm của nhiều bà nội trợ. Con tằm là một loại ấu trùng của loài bướm. Tuy…
[MẸO] Cách Luộc Trứng Lòng Đào Dẻo Sánh Dễ Bóc Vỏ
Chia sẻ cách luộc trứng lòng đào dẻo sánh béo ngậy, dễ bóc mà không bị nứt vỏ. Trứng lòng đào ngon hoàn hảo nhất là luộc sôi lăn tăn 6p30s, bí kíp trứng chảy lòng đào bất bại luôn. Cách luộc trứng lòng đào đơn giản Trứng lòng đào là thành phần quen thuộc…
Cách Luộc Súp Lơ Xanh Ngọt, Giữ Trọn Dinh Dưỡng
Súp lơ luộc là món rau thanh đạm quen thuộc trong các bữa ăn. Liệu bạn đã biết cách luộc súp lơ đúng cách để giữ được màu xanh và độ giòn ngọt của rau chưa? Khám phá bí quyết dưới đây nhé. Súp lơ thuộc họ nhà cải, một loại rau rất giàu dinh…
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Bò Ngon Lại Bổ Dưỡng
Gỏi rau càng cua thịt bò giòn ngon rất thích hợp làm món khai vị cho những bữa tiệc hoặc món ăn chống ngán cho những ngày nắng nóng. Rau càng cua chua chua, thanh mát, khá bổ dưỡng lại cực kì thơm ngon nữa, trộn cũng thịt bò ngọt mềm thì còn gì tuyệt…
Cách Làm Thịt Vịt Kho Gừng Sả Mềm Ngon Đậm Đà Đưa Cơm
Thịt vịt kho gừng, món ăn đơn giản nhưng lại ngon mềm cực đưa cơm, nhất là những ngày trời mưa. Quan trọng nhất khi nấu vịt kho gừng là phải sơ chế vịt thật kĩ để không còn mùi hôi đặc trưng. Nguyên liệu làm vịt kho gừng Thịt vịt: 1 con khoảng 1,5kg…
Cách Làm Cá Ngừ Kho Thơm Nước Dừa Ăn Bún Siêu Ngon
Món cá ngừ kho thơm (dứa) và nước dừa này cuốn lắm luôn ấy ạ. Cá thơm béo mà không hề có mùi tanh đâu. Thêm nhiều ớt cay cay một chút, ăn với bún và rau sống có kèm cải mầm cay thì tuyệt cú mèo. Cá ngừ là thực phẩm giàu dinh dưỡng,…
Cách Nấu Canh Chua Đầu Cá Hồi Chua Ngọt Không Tanh
Canh chua đầu cá hồi là món ăn không quá xa lạ nhưng làm sao để thịt cá mềm ngọt mà không bị tanh? bí quyết tạo vị chua dịu ngọt thanh hài hòa cho bát canh? Cùng Bếp Mina thực hiện món canh chua cá hồi thơm ngon nhé. Nguyên liệu nấu canh chua…
Cách Làm Gỏi Bò Cà Pháo Giòn Ngon Giải Ngán Sau Tết
Gỏi bò cà pháo ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa chấm kèm nước chấm chua ngọt thì ngon nhức nách. Sau Tết, nếu đã ngán với bánh chưng, giò chả, thịt gà thì hãy đổi gió với món gỏi bò này bạn nhé. Nguyên liệu làm gỏi bò cà pháo Thịt bắp bò:…