Cơm cữ cho mẹ sau sinh cần bổ sung thực phẩm gì, kiêng ăn gì để giúp nhiều sữa và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Tham khảo ngay 50+ thực đơn cho mẹ sau sinh được chia sẻ dưới đây.
Món ăn cữ cho mẹ sau sinh
Phụ nữ sau sinh mất máu và sức khỏe suy yếu rất nhiều, nhất là tháng đầu tiên vừa sinh con xong đã phải lo chăm con, lo sữa cho con bú. Chính vì vậy các cụ mới hay gọi là “ở cữ”, cữ ngắn là một tháng, cữ dài là 3 tháng. Chế độ dinh dưỡng trong thời gian mẹ ở cữ cực kì quan trọng, vừa phải đảm bảo bồi bổ sức khỏe cho mẹ nhanh lại sức, lại vừa đảm bảo dồi dào nguồn sữa tốt cho con bú.
Cơm cữ sau sinh của các cụ ngày xưa chỉ có mấy món quen thuộc như: thịt thăn rim, thịt kho nghệ, trứng luộc, canh rau ngót thịt nạc, canh móng giò đu đủ xanh… Ngày nay điều kiện kinh tế tốt hơn và quan niệm hiện đại cho rằng mẹ đẻ không cần kiêng khem gì quá nhiều, chỉ cần ăn ngon miệng đảm bảo bổ dưỡng đủ chất. Tuy nhiên, khi chuẩn bị thực đơn cho mẹ sau sinh cần chú ý:
– Đầu tiên phải uống đủ ít nhất 3 lít nước mỗi ngày( tính cả nước canh, nước lọc, hay nước thuốc)
– Tránh đồ uống có cồn, ga, cafein
– Tránh đồ ăn có tính hàn như thịt trâu, bắp cải, rau cải xanh, dưa hấu, cam…
– Ăn móng giò chẳng về sữa gì cả chỉ béo mẹ thêm. Ăn chân dê kích sữa nhanh hơn, nhất là món chân dê hầm cháo đỗ đen.
– Tránh đồ ăn có hàm lượng thủy ngân cao như các loại cá biển. Hải sản ăn rất tốt cá, ghẹ, cua, tôm, ốc hương. Không ăn hàu, ngao vì sẽ lạnh bụng
– Tránh ăn đồ ăn chưa chín, đồ ăn lạnh. Tránh ăn nhiều gia vị nồng như tỏi, tiêu, mù tạt
– Để phục hồi sức khoẻ nhanh thì ngoài cơm, mẹ đẻ hãy bổ sung thêm yến chưng, chim cu ngói, gà hầm thuốc bắc.
Dưới đây cùng tham khảo những món ăn cữ cho mẹ bầu sau sinh được chia sẻ bởi chị Vĩnh Quyên đã nấu cho con gái trong tháng cữ đầu tiên sau khi sinh con so. Những món ăn này rất đơn giản, dễ nấu và không quá tốn kém tuỳ theo điều kiện, sở thích có thể dễ dàng lựa chọn, kết hợp thành bữa cơm cữ ngon miệng, đủ chất cho các bà mẹ trẻ.
Chị chia sẻ “Những bữa cơm cữ thuần Việt không chỉ là món ăn mà sâu xa hơn là biểu hiện của sự yêu thương, sự thấu hiểu của các bà mẹ, các ông chồng dành cho sản phụ. Khi họ nhận được sự quan tâm họ sẽ hồi sức nhanh chóng, có đủ sữa cho con bú, thấy happy thay vì stress hay trầm cảm. Và mình rằng những em bé lớn lên bằng những bầu sữa hạnh phúc sẽ là các em bé khoẻ mạnh và thông minh.”
Chim câu non hầm cốm, hạt sen… bổ máu và rất nhanh lành vết đẻ
Cá hồi, măng tây áp chảo
Bí đỏ xào thịt bò bằm
Đậu nhật xào tràng trứng
Canh rau ngót nấu sườn thăn
Dẻ sườn bò hầm khoai tây, cà rốt
Ức gà hầm ngô bao tử, nấm đùi gà, nấm hương
Bắp cải cuộn thịt hấp
Canh rau dền nấu tôm
Thịt bò xào khoai tây
Ngọn bí xào tôm nõn
Gân thăn bò kho nhừ
Nón tôm sú rang thịt nạc
Mướp hương, ngô ngọt hấp
Nụ mướp nấu tôm
Mướp hương xào ức gà, nấm đùi gà
Thăn bò, măng tây áp chảo
Cá quả kho nghệ
Sườn rim
Đuôi lợn hầm đỗ đen
Ngô nếp Mông xào thịt nạc băm
Sườn kho nấm đùi gà
Canh rau dền nấu cá thác lác
Trứng chiên cuộn
Cải bó xôi xào thịt bò
Đậu non sốt nấm, thịt băm
Canh thì lá thịt nạc
Chả ức gà nấm hương
Đuôi lợn hầm 5 loại đậu
Bông bí nhồi thịt hấp
Canh su su sườn non
Đuôi lợn hầm củ sen
Tim lợn xào ớt chuông
Bầu non nhồi thịt
CHim câu hầm hạt sen, táo đỏ, ngải cứu
Tôm rim
Thịt nhồi ớt chuông
Canh sườn khoai tây
Sườn non hầm củ cải đỏ
Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa
Hãy thay đổi những bữa cơm cữ buồn chán khó ăn thành những bữa tiệc cữ để phục hồi sức khoẻ cho mẹ thật nhanh và cho con 1 nguồn sữa chất lượng nha các mẹ. Nếu bạn đang tìm kiếm mâm cơm cữ cho mẹ đẻ thì tham khảo ngay 30 thực đơn cho mẹ sau sinh 1 tháng không trùng nhau dưới đây. Bữa ăn nên hài hòa cả rau, thịt, tôm, cá; chú trọng vào các món hầm, món nước.
Thịt dê rất tốt cho bà mẹ sinh sau, giúp sữa về nhanh
Đùi gà hầm thuốc bắc bồi bổ sức khỏe. Gạo séng cù nguyên cám ăn dẻo ngọt, bạn có thể ăn cơm gạo trắng bình thường
Thực đơn ở cữ cho mẹ sau sinh với: Cơm chiên cua, su hào xào trứng, nem rán
Rau ngót là một trong những loại rau rất tốt cho mẹ sau sinh
Cơm cữ cho mẹ sau sinh với: Bí non xào tỏi, Cá sốt cà chua, Mực chiên xù, Thịt bò xào
Canh xương khoai sọ, Ốc hương hấp, Thịt lợn kho tàu
Tôm hùm sốt bơ tỏi, Su su luộc, Thịt kho tàu, Canh rau đay mồng tơi
Cá chim sốt cà chua, Tim lợn luộc, Su hào xào trứng, Ốc hương hấp
Hoa thiên lý xào thịt bò, Mực sấy rim chua ngọt, Canh cà chua trứng, Chè hạt sen
Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa với món Chim cu hầm thuốc bắc
Cơm cữ cho mẹ đẻ với: Tràng lợn luộc, Mực xào dứa hành tây, Gà rang sả, Tôm rim
Tim cật hầm thuốc bắc, Sườn xào chua ngọt. Canh rau ngót
Thịt dê xào lơn, Bề bề hấp, Tôm rim, Canh rau ngót
Trên đây là một số thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe cho mẹ. Cơm cữ cho mẹ đẻ còn phụ thuộc vào điều kiện từng gia đình, cơ địa của từng bà mẹ và quan điểm ăn uống của từng người. Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, nếu biết món ăn nào tốt cho mẹ sau sinh bạn hãy comment xuống dưới để chia sẻ cho mọi người nhé.
Nguồn tham khảo: Fb Vĩnh Quyên, Fb Thu Fox
Để lại một bình luận