6 Cách làm Salad Bơ Cực Ngon, Dễ Làm Lại Healthy

Salad bơ là món ăn kèm ngon, dễ ăn lại còn rất tốt cho sức khỏe. Với 6 cách làm salad bơ đơn giản dưới đây sẽ mang đến những hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn.

Cách làm salad bơ trứng

Cách làm salad bơ với trứng này là một công thức cổ điển, rất đơn giản và chúng thường được sử dụng ăn kèm với bánh mì. Thay vì sử dụng sốt mayonnaise, bạn có thể dùng sữa chua Hy lạp để món salad thêm hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu

• Bơ chín: 1 quả
• Trứng gà luộc: 2 quả
• Muối, tiêu xay
• Sữa chua Hy lạp: 1 cốc

Cách làm

– Bơ lột vỏ, cắt phần thịt cho vào bát. Dùng thìa hoặc nĩa nghiền nát bơ

– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Dùng dao cắt nhỏ

– Cho bơ, trứng gà, sữa chua Hy lạp, muối, tiêu vào chung một cái bát. trộn đều. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm chút nước cốt chanh và mù tạt Dijon rồi trộn đều.

– Salad bơ trứng có thể cho vào làm Sandwich Salad Trứng Bơ hoặc ăn với bánh quy giòn, rau cắt nhỏ, với bánh mì nướng.

Cách làm salad bơ cá hồi

Salad bơ cá hồi là công thức đầy hương vị và đủ chất dinh dưỡng. Cá hồi được áp chảo mềm ẩm, xếp trên lớp rau bina, bơ chín, hành tím. Sau đó rưới lên một chút sốt giấm chanh tự làm. Cách làm salad bơ này cực đơn giản, bạn có thể thực hiện nó chưa đầy 20 phút.

Nguyên liệu

• Cá hồi phi lê: 1 miếng 200g
• Bơ chín: 1 quả
• Hành tây tím: 1/2 củ
• Rau bina: 100g
• Cà chua bi: 10 quả
• Muối, tiêu
• Sốt salad: 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu oliu, 1 thìa mù Dijon, 2 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, muối tinh, tiêu đen

Cách làm

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, dùng khăn thấm ráo nước. Ướp cá hồi với chút muối và tiêu xay trong 10 phút

Bước 2: Cho 2 thìa dầu oliu vào chảo. Áp chảo cá hồi mỗi mặt khoảng 3-4 phút tùy độ dày miếng cá

Bước 3: Cắt nhỏ rau bina, hành tím, bơ, cà chua cho vào một cái bát. Cho cá hồi lên trên

Bước 4: Trong một cái bát, trộn đều các nguyên liệu làm sốt salad với nhau

Bước 5: Rưới sốt salad lên trên. Trộn đều rồi thưởng thức salad bơ cá hồi

Cách làm salad bơ ức gà

Ức gà ngon tuyệt khi kết hợp với rau xà lách giòn, hành tím, dưa chuột, cà chua và ngò. Nước sốt tỏi và chanh dễ dàng tự làm làm tăng thêm hương vị cho món salad bơ gà này. Bạn có thể áp chảo gà hoặc dùng lò nướng! Nướng gà sẽ càng làm tăng thêm hương vị cho món salad này đó.

Sử dụng sốt dầu giấm chanh, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu oliu, 1 thìa mù Dijon, 2 thìa mật ong, 1 thìa tỏi băm, muối tinh, tiêu đen trộn đều là được.
Bạn cho Rau xà lách cắt nhỏ, hành tím thái hạt lựu, dừa chuột thái lát, cà chua bị và ức gà xé nhỏ vào bát. Rưới nước sốt lên, trộn đều và thưởng thức

Cách làm salad bơ rau trộn

Rau xà lách giòn, táo và cần tây trộn với bơ béo ngậy, phủ hạt hướng dương giòn và một chút sốt dầu giấm mù tạt mật ong. Chắc chăn bạn sẽ phải thốt lên vì món salad bơ này quá ngon. Và quan trọng hơn nó còn cực healthy, bạn sẽ chẳng lo tăng cân.

Nguyên liệu

• Bơ chín: 1 quả
• Rau xà lách xoăn: 1 cây
• Táo: 1 quả
• Cần tây: 1 nhánh
• Hạt hướng dương: 1/2 bát
• Sốt salad: 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mù tạt Dijon, 2 thìa mật ong, 2 thìa giấm táo, 1 thìa dầu oliu, muối tiêu để nêm nếm

Cách làm

Bước 1: Bắt đầu bằng cách trộn tất cả các thành phần làm nước sốt salad với nhau. Muối và hạt tiêu nêm cho vừa ăn

Bước 2: Bơ lột vỏ, thái lát. Táo thái lát. Cần tây thái mỏng. Rau xà lách tách lá hoặc thái nhỏ

Bước 3: Cho tất cả rau quả vào bát lớn. Rưới nước sốt salad lên. Trộn đều rồi thưởng thức

Cách làm salad bơ xoài

Cách làm salad bơ xoài ngọt ngào và đơn giản này không chứa sữa, không chứa gluten, hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn kèm, rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Món salad này không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị tuyệt vời và nó còn công dụng làm đẹp nữa. Nó chứa một số thành phần có đặc tính làm đẹp giúp tăng cường sức khỏe của da, tóc và móng.

Xoài cũng chứa vitamin C giúp sản xuất collagen trong cơ thể, cần thiết cho làn da khỏe mạnh và vitamin A giúp da săn chắc và khỏe mạnh. Bơ chứa nhiều axit béo thiết yếu bao gồm axit béo Omega-3 giúp nuôi dưỡng các nang tóc và giữ cho làn da ẩm mượt. Bơ cũng chứa một lượng lớn vitamin E giúp bảo vệ da chống lại tác hại của các gốc tự do và tác hại của ánh nắng mặt trời.

Nguyên liệu

• Xoài chín cắt nhỏ: 1 quả
• Bơ chín cắt nhỏ: 1 quả
• Hành tây cắt nhỏ: 1/2 củ
• Rau bạc hà: vài cọng
• Hạt óc chó hoặc hạnh nhân cắt nhỏ: 1 cốc
• Sốt salad: 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu oliu, muối, tiêu để nêm nếm

Cách làm

Bước 1: Để làm nước sốt, bạn trộn đều hoặc trộn dầu bơ hoặc dầu ô liu, nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu

Bước 2: Trong một bát lớn, thêm xoài thái hạt lựu, bơ thái hạt lựu, quả óc chó, hành tím, bạc hà

Bước 3: Rưới nước sốt lên. Trộn đều rồi thưởng thức

Cách làm salad bơ tôm

Kết hợp bơ và tôm áp chảo cùng là một gợi ý không tồi cho món salad. Với cách làm salad bơ này, bạn hãy sử dụng một chút nước sốt cam oliu xem sao, một hương vị rất đáng để thử.

Nguyên liệu

• Bơ chín: 1 quả
• Tôm áp chảo: 1 bát con
• Rau theo mùa: bina, xà lách hoặc rau mầm
• Hạnh nhân lát hoặc hướng dương: 1/2 bát
• Sốt: 1 quả cam ngọt vắt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mật ong

Cách làm

Bước 1: Tôm lột vỏ. Cho chút dầu oliu vào chảo, áp chảo tôm, nêm chút muối, tiêu cho vừa miệng.

Bước 2: Bơ thái lát. Rau xanh các loại rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3:  Làm sốt trộn salad: phi thơm tỏi băm, cho nước cam vắt, mật ong vào khuấy đều. Đun sôi là được

Bước 4: Cho bơ, rau xanh, tôm, hạnh nhân vào bát. Rưới nước sốt lên, trộn đều và thưởng thức

Trên đây là những cách làm salad bơ đơn giản mà vô cùng ngon được Bếp Mina chia sẻ. Mỗi công thức lại có hương vị riêng, nước sốt riêng tạo nên sự mới lạ. Hi vọng sẽ là gợi ý chống ngán cho những bữa ăn. Chúc các bạn thành công!

=>> Xem thêm: 4 Cách làm salad cá ngừ Ngon, Bổ dưỡng lại Dễ làm