• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bếp MiNa

Thêm món ngon mỗi ngày

  • Trang chủ
  • Cách làm bánh
  • Món Việt
  • Món Âu
  • Đồ uống
  • Món ăn vặt
  • Mẹo vặt
Trang chủ » Món ăn vặt » Cách làm Khoai tây chiên bằng lò nướng Giòn Xốp, Ko Sợ béo

Cách làm Khoai tây chiên bằng lò nướng Giòn Xốp, Ko Sợ béo

01/08/2021 bởi Bếp MiNa Bình luận

Các tín đồ của khoai tây chiên thì nhất định không thể bỏ qua cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng dưới đây. Khoai giòn xốp, thơm ngon lại còn chẳng có dầu mỡ, ăn hoài cũng không sợ béo.

Nội dung

  • 1 Nguyên liệu chuẩn bị
  • 2 Cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng
    • 2.1 Bước 1: Sơ chế khoai tây
    • 2.2 Bước 3: Ướp khoai tây
    • 2.3 Bước 3: Nướng khoai tây chiên bằng lò. nướng
    • 2.4 Bước 4: Thưởng thức khoai tây chiên

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Khoai tây: 4 củ
+ Dầu oliu: 3 thìa
+ Ớt bột: 1/2 thìa
+ Phô mai Parmesan: 40g
+ Mùi tây thái nhỏ
+ Muối, tiêu

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

Muốn làm khoai tây chiên được giòn xốp thì phải có bí quyết chọn khoai tây bởi không phải khoai tây nào chiên cũng ngon giòn. Hay chọn những củ khoai tây bột thay vì chọn khoai tây sáp. Khoai tây bột là loại có hàm lượng nước thấp nên khi nấu chín, khoai có kết cấu khô xốp. Trong khi khoai sáp có hàm lượng tinh bột cao, kết cấu dạng kem nên khi nấu chín lại có độ dẻo, chắc.

khoai tây chiên bằng lò nướng

Cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng

Bước 1: Sơ chế khoai tây

– Khoai tây rửa sạch cho hết đất cát bám ngoài vỏ. Có thể gọt vỏ hay để nguyên tùy bạn nhé. Khoa học chứng mình rằng, vỏ khoai tây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sau đó, đem cắt khoai tây thành từng thanh, có thể cắt to dày một chút để khi nướng không bị cháy.
– Thái khoai xong thì cho vào bát nước lạnh, thêm xíu muối rồi ngâm ít nhất 30 phút. Nhiều bạn bỏ qua nước này nhưng đây là một thiếu sót. Ngâm khoai tây giúp loại bỏ hết các tinh bột thừa, như vậy chiên mới giòn và xốp được.
– Ngâm xong thì rửa lại khoai cho sạch. Cho ra cái khay có lót giấy hoặc khăn sạch rồi thấm cho khoai khô hoàn toàn. Bạn có thể cho khoai tây vào tủ lạnh 10 phút, không khí trong tủ lạnh khô sẽ làm khoai khô nhanh chóng.

thái khoai tây

Bước 3: Ướp khoai tây

– Trong một cái bát, trộn đều muối, tiêu, ớt bột
– Cho khoai tây vào bát lớn. Thêm dầu oliu vào để bám đều bên ngoài miếng khoai.
– Cho bát gia vị vào khoai rồi trộn cho đều. Để ướp 10 phút

làm khoai tây chiên bằng lò nướng

Bước 3: Nướng khoai tây chiên bằng lò. nướng

– Làm nóng lò trước 20 phút
– Xếp từng lát khoai tây ra khay nướng.
– Cho khoai vào nướng 20 phút ở 180 độ. Kiểm tra xem khoai chín chưa, nếu muốn khoia giòn hơn thì nướng thêm 5 phút nhé

chiên khoai tây bằng lò nướng

Bước 4: Thưởng thức khoai tây chiên

– Lấy khoai tây chiên ra khỏi lò. Rắc thêm rau mùi thái nhỏ và phô mai rồi xóc đều.
– Cho ra đĩa và thưởng thức

làm khoai tây chiên bằng lò nướng

Cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng khá đơn giản, bạn có thể thoải mái nhâm nhi chúng mà không sợ dầu mỡ. Điều quan trọng nhất giúp khoai giòn xốp chính là phải để khoai thật khô mới đem đi nướng. Chúc các bạn thành công!

Mục: Món ăn vặt Tags: khoai tây

Có thể bạn quan tâm

  • 3 Cách nấu Canh khoai tây cà rốt Đơn Giản mà Ngon Mềm

    3 Cách nấu Canh khoai tây cà rốt Đơn Giản mà Ngon Mềm

  • [Đọc Ngay] Thực Hư Khoai Tây Xào Cà Chua Gây Ung Thư?

    [Đọc Ngay] Thực Hư Khoai Tây Xào Cà Chua Gây Ung Thư?

  • 7 Cách làm Thịt bò xào khoai tây Ngon đổi gió cho bữa cơm

    7 Cách làm Thịt bò xào khoai tây Ngon đổi gió cho bữa cơm

  • Cách làm Salad khoai tây Thơm Ngon – Sốt trộn salad kiểu mới

    Cách làm Salad khoai tây Thơm Ngon – Sốt trộn salad kiểu mới

  • [MẸO] Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm như Snack

    [MẸO] Cách làm khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm như Snack

  • 5 Cách Làm Khoai Tây Chiên Đơn Giản Mà Ngon Giòn Lâu

    5 Cách Làm Khoai Tây Chiên Đơn Giản Mà Ngon Giòn Lâu

Xem thêm

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Primary Sidebar

Chuyên Mục

  • Cách làm bánh
  • Đồ uống
  • Khác
  • Làm đẹp
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món Âu
  • Món Việt
  • Quán xá

Nội dung nổi bật

cách làm gỏi gà hành tây

Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây Rau Răm Ngon Giòn Dễ Ăn

Gỏi gà hành tây rau răm ngon giòn, món ăn giải ngán cho nhưng ngày hè. Cách làm gỏi gà ...

Xem thêm

cách nấu xáo gà Nghệ An

Cách Nấu Xáo Gà Nghệ An Thơm Ngon Ăn Là Nghiền

Cách nấu xáo gà Nghệ An ăn cùng bánh mướt vừa đơn giản vừa ngon miệng. Thịt gà săn chắc ...

Xem thêm

Tags

bánh bí đỏ bún bắp cải bột mì canh cháo chè cua CÁ HỒI cà chua cá cách muối dưa cơm củ cải dâu tây ghẹ hàu kem khoai lang khoai tây lẩu mì Ý món kho Món Ngon Mỗi Ngày Món rau mứt mực nấm nộm quán ăn ngon rau cải salad sinh tố súp thịt bò thịt gà thịt lợn thịt vịt trứng tôm xôi đậu phụ ếch ốc

Footer

Theo dõi Bếp MiNa trên:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Copyright © 2023 · bepmina.vn · DMCA.com Protection Status