• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Bếp MiNa

Thêm món ngon mỗi ngày

  • Trang chủ
  • Cách làm bánh
  • Món Việt
  • Món Âu
  • Đồ uống
  • Món ăn vặt
  • Mẹo vặt
Trang chủ » Đồ uống » Cách Làm Sữa Yến Mạch Giảm Cân, Sữa Thơm Không Nhớt

Cách Làm Sữa Yến Mạch Giảm Cân, Sữa Thơm Không Nhớt

27/11/2022 bởi Bếp MiNa Bình luận

Sữa yến mạch là một loại sữa có nguồn gốc thực vật, không chứa sữa và có nhiều kem thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, nước và máy xay sinh tố – thật dễ dàng! Cùng học cách làm sữa yến mạch nhanh chóng chỉ 5 phút ngay dưới đây.

Sữa yến mạch là một loại sữa thực vật thay thế sữa béo thông thường. Nó cực kỳ kem, rất đơn giản để làm và hương vị tuyệt vời. Nó cũng yêu cầu các thành phần đơn giản, rẻ tiền. Bạn chỉ cần hai nguyên liệu chính để làm sữa yến mạch: yến mạch cán mỏng và nước. Từ đó, bạn có thể thêm các thành phần phụ khác để có hương vị sữa yến mạch của riêng bạn.
Bài viết từ https://bepmina.vn

sữa yến mạch

Nội dung

  • 1 Cách làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố
    • 1.1 Các bước làm sữa yến mạch
      • 1.1.1 Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
      • 1.1.2 Bước 2: Xay sữa yến mạch
      • 1.1.3 Bước 3: Lọc sữa yến mạch
      • 1.1.4 Bước 4: Bảo quản và thưởng thức
    • 1.2 Sử dụng sữa yến mạch như thế nào
    • 1.3 Lưu ý để làm sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt
  • 2 Làm sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt
    • 2.1 Sữa yến mạch nguyên chất
    • 2.2 Làm sữa yến mạch chuối
    • 2.3 Sữa yến mạch Hạnh nhân
    • 2.4 Sữa yến mạch óc chó
    • 2.5 Sữa yến mạch hạt điều
    • 2.6 Sữa yến mạch hạt sen
  • 3 Cách làm sữa yến mạch
    • 3.1 Làm sao để sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt

Cách làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố

Các bước làm sữa yến mạch

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm sữa yến mạch nguyên chất này dễ dàng chỉ với 2 nguyên liệu yến mạch và nước, không có bất kì thứ phụ gia nào như loại đóng hộp sẵn tại cửa hàng mà thành phẩm thì thơm ngon cực kì.

+ Yến mạch: 100g. Bạn có thể dùng yến mạch cán dẹt, yến mạch ăn sẵn

+ Nước lạnh: 1,5 lít. Đây là thành phần tiếp theo để trộn yến mạch và tạo thành độ kem cho sữa

nguyên liệu làm sữa yến mạch

Đây là cách làm sữa yến mạch giảm cân, không dùng đường. Nếu muốn tạo độ ngọt cho sữa hay thêm hương vị thì có gợi ý sau cho bạn

+ Dùng quả chà là: thêm 3-4 quả chà là tạo độ ngọt

+ Mật ong hay siro cây phong

+ Chiết xuất vani tạo hương thơm

Bước 2: Xay sữa yến mạch

– Cho sữa yến mạch, nước lạnh và chất tạo ngọt bổ sung vào máy xay sinh tố công suất lớn.

– Xay ở tốc độ cao trong 30giây. Lưu ý không trộn quá nhiều

xay sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố

làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố

Bước 3: Lọc sữa yến mạch

Lọc hỗn hợp sữa yến mạch bằng túi lọc sữa hoặc khăn mỏng đặt trên một chiếc bát lớn. Nếu muốn, bạn có thể lọc hai lần để sữa được mịn nhất

lọc sữa yến mạch bằng túi vải

Một cách lọc nữa là lọc qua rây nhé. Những lọc qua rây sẽ không được mịn như lọc bằng khăn vải.

lọc sữa yến mạch bằng rây

Bước 4: Bảo quản và thưởng thức

Rót sữa yến mạch thành phẩm vào chai thủy tinh có nắp kín. Chai phải được tiệt trùng sạch và khô hoàn toàn nhé. Bảo quản sữa yến mạch trong tủ lạnh và dùng trong 3-4 ngày.

cách làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố

Sử dụng sữa yến mạch như thế nào

Ngoài cách uống trực tiếp để cung cấp dưỡng chất cho sức khỏe như bao loại sữa khác thì sữa yến mạch còn được dùng như thế nào. Bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

  • Uống trực tiếp.

Nếu sữa bị tách lớp ra, bạn đừng lo chúng bị hỏng, đây là điều bình thường đối với sữa hạt nhé. Chỉ cần lắc đều lên và sử dụng.

  • Cho vào bát granola hoặc ngũ cốc yêu thích của bạn
  • Trộn cho các món sinh tố
  • Sử dụng cho bất kì công thức bánh nào cần sữa.
  • Cho vào trà nóng hoặc cà phê để thêm thơm ngon

sử dụng sữa yến mạch

Lưu ý để làm sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt

Đừng quên những mẹo dưới đây để có một ly sữa yến mạch hoàn hảo nhé:

– Không ngâm yến mạch: Không như mốt số công thức sữa hạt khác, sữa yến mạch không cần ngâm yến mạch trước. Việc ngâm yến mạch sẽ làm chúng trở nên nhầy.
– Dùng nước lạnh: hãy dùng nước lạnh để xay sữa nhé. Nước nóng sẽ làm yến mạch nở và ra nhiều tinh bột hơn, làm chúng nhão hơn và sữa thành phẩm bị nhầy.
– Không xay quá lâu: nếu bạn trộn các nguyên liệu quá lâu, chúng sẽ bắt đầu nóng lên và bạn sẽ gặp phải vấn đề tương tự mà tôi vừa đề cập ở trên. Chỉ trộn khoảng 30s là đủ.
– Lọc kĩ: đảm bảo sữa phải được lọc mịn nhiều lần. Tốt nhất là sử dụng túi lọc sữa chuyên dụng.

Làm sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt

Ngày nay, công nghệ phát triển và máy làm sữa hạt ra đời vô cùng tiện lợi. Bạn có thể tự làm nhiều loại sữa hạt khác nhau mà không cần mất thời gian hay tốn nhiều công sức. Những ưu điểm của máy làm sữa hạt: Không cần nấu – Không cần lọc – Mix nhiều loại hạt khác nhau

cách làm sữa hạt bằng máy xay sữa

Với cách làm sữa yến mạch bằng máy sữa hạt, bạn cũng chỉ cần cho tất cả vào máy, bấm nút, chờ và rót ra cốc thưởng thức. Dưới đây là một số công thức sữa yến mạch, bạn có thể tham khảo nhé

Sữa yến mạch nguyên chất

  • 1,2kg thịt gà ta
  • 3 củ hành khô
  • 1 củ gừng
  • 10 lá chanh

+ Yến mạch: 50g
+ Chà là: 3 quả (hoặc dùng 20g đường phèn)
+ Muối hồng: 3g (muối hồng được thêm vào để dậy hương vị cho các loại sữa hạt)
+ Nước ấm: 1,5l

Cho tất cả vào máy làm sữa. Chọn chế độ sữa hạt không nấu. Chờ khoảng 3 phút là xong.

Làm sữa yến mạch chuối

+ Yến mạch: 40g
+ Chuối: 1 quả
+ Muối hồng: 3g
+ Đường phèn, chà là tạo ngọt
+ Nước ấm: 1,5l

sữa yến mạch chuối

Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa. Chọn chế độ sữa hạt không nấu

Sữa yến mạch Hạnh nhân

  • Yến mạch: 40g
  • Hạnh nhân: 30g
  • Muối hồng: 3g
  • Đường phèn: 20g
  • Nước ấm: 1,5l

sữa yến mạch hạnh nhân

Cách làm:

– Hạnh nhân ngâm nước 6h sau đó bóc lớp vỏ lụa

– Cho hanh nhân, yến mạch, muối, đường, nước ấm vào máy làm sữa. Bật chọn chế độ sữa hạt không nấu

Sữa yến mạch óc chó

  • Yến mạch: 40g
  • Hạt óc chó: 30g (ngâm nước 5h rồi bóc vỏ)
  • Muối hồng: 3g
  • Đường phèn, chà là: 20g
  • Nước ấm: 1,5l

Cho tất cả vào máy và chọn chế độ sữa không nấu

sữa yến mạch óc chó

Sữa yến mạch hạt điều

  • Yến mạch: 40g
  • Hạt điều: 30g (ngâm nước 2h rồi bóc vỏ)
  • Muối hồng: 3g
  • Đường phèn, chà là
  • Nước ấm: 1.5 l

Cho tất cả vào máy và chọn chế độ sữa không nấu

Sữa yến mạch hạt sen

  • Yến mạch: 40g
  • Hạt sen: 30g
  • Muối hồng: 3g
  • Đường phèn, chà là
  • Nước ấm: 1,5l

Vì hạt sen không ăn luôn được như những loại hạt khác nên bạn cần phải nấu chín chúng. Đầu tiên phải ngâm hạt sen, nếu hạt sen tươi thì ngâm 30 phút còn hạt sen khô thì ngâm 6 giờ nhé. Cho hạt sen, muối và 400ml nước vào máy. Bấm chọn chế độ sữa hạt nấu chín. Sau khi kết thúc thì cho yến mạch, đường phèn vào bấm giữ và xay 40s. Tiếp đó cho 1l nước ấm vào rồi bấm xay 2 lần nữa là được.

Trên đây là các cách làm sữa yến mạch đơn giản mà ngon, bổ dưỡng cũng như bí quyết cho ly sữa béo mịn. Sữa yến mạch cực tốt cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng chúng làm bữa sáng hay các bữa phụ tiện lợi cho gia đình. Lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!

XEM THÊM:

  • Cách làm sữa đậu nành
  • Cách làm sinh tố cà chua
sữa yến mạch

Cách làm sữa yến mạch

Author: Bếp MiNa
Sữa yến mạch là một loại sữa có nguồn gốc thực vật, không chứa sữa và có nhiều kem thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là yến mạch, nước và máy xay sinh tố - thật dễ dàng
5 từ 2 đánh giá
Chuẩn bị 10 phút
Nấu 10 phút
Khẩu phần 4 người
In Công thức Pin Công thức
NGUYÊN LIỆU
  • 100 g yến mạch
  • 1,5 lít nước lạnh
  • Tạo độ ngọt bằng mật ong, chà là, siro cây phong...
HƯỚNG DẪN 
  • Cho sữa yến mạch, nước lạnh và chất tạo ngọt bổ sung vào máy xay sinh tố công suất lớn.
    xay sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố
  • Xay ở tốc độ cao trong 30giây. Lưu ý không trộn quá nhiều
  • Lọc hỗn hợp sữa yến mạch bằng túi lọc sữa hoặc khăn mỏng đặt trên một chiếc bát lớn. Nếu muốn, bạn có thể lọc hai lần để sữa được mịn nhất
    lọc sữa yến mạch bằng túi vải
  • Một cách lọc nữa là lọc qua rây nhé. Những lọc qua rây sẽ không được mịn như lọc bằng khăn vải.
    lọc sữa yến mạch bằng rây
  • Rót sữa yến mạch thành phẩm vào chai thủy tinh có nắp kín. Chai phải được tiệt trùng sạch và khô hoàn toàn nhé. Bảo quản sữa yến mạch trong tủ lạnh và dùng trong 3-4 ngày
    cách làm sữa yến mạch bằng máy xay sinh tố
GHI CHÚ
Sữa yến mạch có thể sử dụng như thế nào? Dưới đây là một số gợi ý cho bạn
– Uống trực tiếp. Nếu sữa bị tách lớp ra, bạn đừng lo chúng bị hỏng, đây là điều bình thường đối với sữa hạt nhé. Chỉ cần lắc đều lên và sử dụng.
– Cho vào bát granola hoặc ngũ cốc yêu thích của bạn
– Trộn cho các món sinh tố
– Sử dụng cho bất kì công thức bánh nào cần sữa.
– Cho vào trà nóng hoặc cà phê để thêm thơm ngon

Làm sao để sữa yến mạch không bị nhầy, nhớt

Đừng quên những mẹo dưới đây để có một ly sữa yến mạch hoàn hảo nhé:
– Không ngâm yến mạch: Không như mốt số công thức sữa hạt khác, sữa yến mạch không cần ngâm yến mạch trước. Việc ngâm yến mạch sẽ làm chúng trở nên nhầy.
– Dùng nước lạnh: hãy dùng nước lạnh để xay sữa nhé. Nước nóng sẽ làm yến mạch nở và ra nhiều tinh bột hơn, làm chúng nhão hơn và sữa thành phẩm bị nhầy.
– Không xay quá lâu: nếu bạn trộn các nguyên liệu quá lâu, chúng sẽ bắt đầu nóng lên và bạn sẽ gặp phải vấn đề tương tự mà tôi vừa đề cập ở trên. Chỉ trộn khoảng 30s là đủ.
– Lọc kĩ: đảm bảo sữa phải được lọc mịn nhiều lần. Tốt nhất là sử dụng túi lọc sữa chuyên dụng.

 

Mục: Đồ uống Tags: sứa, yến mạch

Có thể bạn quan tâm

  • Cách làm nộm sứa thập cẩm ngon hết sảy lấy lòng mẹ chồng

    Cách làm nộm sứa thập cẩm ngon hết sảy lấy lòng mẹ chồng

  • [MẸO] Cách làm sữa ngô không bị kết tủa Thơm Béo Ngậy

    [MẸO] Cách làm sữa ngô không bị kết tủa Thơm Béo Ngậy

  • 3 Cách làm bánh quy yến mạch Giòn Thơm ăn hoài không béo

    3 Cách làm bánh quy yến mạch Giòn Thơm ăn hoài không béo

  • [MẸO] Cách làm dâu tây ngâm đường phèn Thơm để được lâu

    [MẸO] Cách làm dâu tây ngâm đường phèn Thơm để được lâu

  • Cực dễ Cách pha Chanh tuyết đá xay mát lạnh đập tan nắng hè

    Cực dễ Cách pha Chanh tuyết đá xay mát lạnh đập tan nắng hè

  • Bỏ Túi 5 Cách Pha Nước Chanh Độc đáo, Mát Lạnh Ngày Hè

    Bỏ Túi 5 Cách Pha Nước Chanh Độc đáo, Mát Lạnh Ngày Hè

Xem thêm

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Primary Sidebar

Chuyên Mục

  • Cách làm bánh
  • Đồ uống
  • Khác
  • Làm đẹp
  • Mẹo vặt
  • Món ăn vặt
  • Món Âu
  • Món Việt
  • Quán xá

Nội dung nổi bật

cách nấu chè đậu đen

Cách Nấu Chè Đậu Đen Nhanh Mềm Ngon Mát Ngày Hè

Chè đậu đen truyền thống ăn cùng trân châu dẻo sần sật, thạch mát lạnh, tinh dầu chuối ...

Xem thêm

cách làm siro dâu tằm

Cách Làm Siro Dâu Tằm Và Mứt Dâu Tằm Ngon Không Nổi Váng

Cách làm siro dâu tằm và mứt dâu tằm thơm ngon, không bị nổi váng sẽ được chia sẻ chi tiết ...

Xem thêm

Tags

bánh bánh cheesecake bí đỏ bún bắp cải bột mì canh chè cua CÁ HỒI cà chua cá cách muối dưa cơm củ cải dâu tây ghẹ hàu khoai lang khoai tây lẩu mì Ý món kho Món Ngon Mỗi Ngày Món rau mứt mực nấm nộm quán ăn ngon rau cải salad sinh tố súp thịt bò thịt gà thịt lợn thịt vịt trứng tôm xoài xôi đậu phụ ếch ốc

Footer

Theo dõi Bếp MiNa trên:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Copyright © 2023 · bepmina.vn · DMCA.com Protection Status