Cách pha trà tắc tại nhà xua tan nóng hè chỉ với 3 nghìn đồng

Trà tắc thức uống chua chua ngọt ngọt giải nhiệt ngày hè cực tốt. Bạn có thể tự học cách pha trà tắc tại nhà vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh.

Trà tắc mới xuất hiện chưa lâu nhưng đã trở thành trào lưu đồ uống mới của giới trẻ. Không chỉ ngon, tốt cho sức khỏe, thanh mát mà giá thành trà tắc khá rẻ, chỉ 10-20k là bạn có ngay cốc trà tắc. Tắc hay còn gọi là quất, thuộc họ cam nên rất giàu vitamin C, axit amin và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tắc còn giúp trị ho, giải cảm, thanh lọc gan hiệu quả.

Cách pha trà tắc không hề khó. Bạn chỉ mất chút thời gian là có thể pha chế những cốc trà mát lành, hợp khẩu vị cho cả gia đình. Bếp Mina sẽ mách bạn công thức ngon bất bại luôn nhé.

Cách làm trà tắc nha đam

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Trà đen hoặc trà xanh: 30g
+ Tắc: 10 quả
+ Nha đam: 2 nhánh to
+ Mật ong: 20ml
+ Siro đường: 60ml
+ Dụng cụ ép tắc, shaker, bình, muỗng,…

Cách pha trà tắc nha đam

Bước 1: Sơ chế nha đam

Rửa nha đam dưới vòi nước. Dùng dao sắc cắt bỏ gai 2 bên, bỏ vỏ chỉ lọc lấy phần thịt trắng bên trong. Sau đó thái hạt lựu nhỏ rồi cho vào bát nước muối loãng ngâm 20 phút cho hết nhớt và không bị đắng.

Vớt nha đam để ráo. Chuẩn bị nồi nước sôi, cho nha đam vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ngay ra bát nước đá lạnh. Việc làm này giúp nha đam được giòn ngon hơn. Bạn có thể bỏ nha đam vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Bước 2: Ủ trà

Cho trà đen vào bình nước ấm tráng qua nước đầu. Sau đó cho nước sôi vào ủ trà khoảng 20 phút là được. Bạn có thể sử dụng trà nhà, trà túi lọc đều được nhé.

Bước 3: Pha trà tắc nha đam

Sử dụng shaker, mỗi cốc cho khoảng 50ml trà, 20ml siro đường, 10ml mật ong. Dùng dụng cụ vắt tắc, vắt lấy 4 quả tắc vào cốc. Cho thêm đá viên vào rồi lắc đều hỗn hợp để trà tạo bọt và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Rót trà ra cốc, thêm nha đam và vài lát tắc cắt lát vào là hoàn thành.

Cách pha trà tắc xí muội

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Trà đen/ trà túi lọc: 50g
+ Siro đường: 60g
+ Tắc: 10 quả
+ Xí muội: 5 quả

Cách  pha trà tắc xí muội

Trà đen đem ủ 20 phút lấy cốt trà. Tắc cho vào dụng cụ ép lấy nước cốt

Pha trà tắc xí muội theo tỉ lệ 80g cốt trà, 30g siro đường, 20g nước cốt tắc. Cho hỗn hợp vào cốc, thêm đá, khuấy đều. Xí muội cắt nhỏ rồi cho vào.

Không tốn quá nhiều thời gian và công sức, bạn đã có món nước hấp dẫn, mát lạnh cho ngày hè. Chúc các bạn thành công với cách pha trà tắc nha đam và trà tắc xí muội nhé.