Chè dưỡng nhan là món chè không chỉ ngon mà cực tốt cho chị em. Thay vì mua những chia đóng sẵn thì bạn có thể tự học cách nấu chè dưỡng nhan 10 món tại nhà vừa tiết kiệm mà lại đảm bảo chất lượng
Chè dưỡng nhan là gì?
Chè dưỡng nhan là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng cho các cung tần, mỹ nữ. Đúng như tên gọi của nó, loại chè này có công dụng chính là “dưỡng nhan”. Mục đích ban đầu của các ngự y chính là tìm ra vị thuốc an thần, điều hòa giấc ngủ cho các quý tộc. Về sau, phát hiện ra những công dụng thần kì của chè dưỡng nhan đó là cải thiện làn da, cho da sáng bóng, căng mịn, đẩy lùi nếp nhăn chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
Cách nấu chè dưỡng nhan ban đầu sẽ gồm có 15 vị và chỉ được dùng cho hoàng hậu, cung tần nên nguyên liệu vô cùng đắt đỏ. Ngày nay, chè dưỡng nhan được cải biến và thay đổi một số nguyên liệu cho phù hợp. Bạn cũng có thể dễ dàng mua nguyên liệu tại các cửa hàng và chế biến chè dưỡng nhan ngay tại nhà.
Công dụng của chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan có công dụng bổ sung collagen thực vật giúp làm đẹp da. Ngoài ra, ăn chè dưỡng nhan còn chống lão hóa, bổ gan thận, bổ khí huyết. Cùng tìm hiểu xem một số thành phần chính của chè dưỡng nhan nhé
– Tuyết yến: thực chất là nhựa tiết ra trong vỏ cây Gum Tragacanth có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô Địa Trung Hải. Tuyết yến chứa axit D-galacturonic, L-fucose, L-arabinose và nhiều dưỡng chất khác giúp da săn chắc, cung cấp độ ẩm, giảm cân hiệu quả.
– Nhựa đào: là nhựa của cây Đào Trung Quốc. Khi nhựa cây khô lại sẽ thành các khối nhỏ tròn màu vàng. Thành phần nhựa đào có chứa collagen, galactose, amino axit giúp làn da trắng mịn, ngăn ngừa lão hóa và tốt cho hệ tiêu hóa.
– Kỳ tử có công dụng bảo vệ tế bào gan, ức chế các tế bào ung thư, cải thiện hệ miễn dịch
– Táo đỏ: công dụng bổ não, cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường sức khỏe
– Quế hoa: giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện kết cấu da, giảm cân hiệu quả.
Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị
Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị cũng thực hiện tương tự nấu chè dưỡng nhan khác, chỉ là thành phần nguyên liệu bớt đi vài vị nhưng vẫn phải có tuyết yến, nấm tuyết, táo đỏ,… Cùng xem nguyên liệu món chè dưỡng nhan 10 vị gồm những gì nhé
Nguyên liệu chuẩn bị
+ Tuyết yến: 10g
+ Nhựa đào: 10g
+ Tuyết liên tử: 10g
+ Kỳ tử: 10g
+ Nấm tuyết: 20g
+ Hạt sen: 30g
+ Long nhãn: 30g
+ Táo đỏ: 30g
+ Đường phèn: 100g
+ Hạt chia: 30g
Các bước nấu chè dưỡng nhan
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Nhựa đào ngân vào nước 10-12 tiếng cho nở mềm.
– Tuyết yến, tuyết liên tử, táo đỏ cho vào 3 bát, ngâm khoảng 3-4 tiếng
– Hạt sen khô ngâm 5 tiếng cho nở mềm.
– Nấm tuyết ngâm 30 phút
– Long nhãn rửa qua nước
– Hạt chia và kỳ tử ngâm 5-10 phút
Các nguyên liệu ngâm xong bạn nhớ rửa lại nước cho sạch hết bụi bẩn nhé
Bước 2: Nấu chè dưỡng nhan 10 vị
– Cho khoảng 3l nước vào nồi, cho hạt sen vào ninh khoảng 30 phút đến khi hạt sen chín mềm
– CHo tiếp tuyết yến, tuyết liên tử và táo đỏ vào, để chè sôi thêm 15 phút
– Cho nấm tuyết, long nhãn vào, đun sôi thêm 10 phút
– Cuối cùng cho kỳ tử, hạt chia vào đun sôi trở lại là được
Chè dưỡng nhan 10 vị có thể ăn nóng nhưng lạnh sẽ ngon hơn đó. Bạn chờ chè nguội hoàn toàn thì đóng vào chai và bảo quản trong tủ lạnh sử dụng nhé. Chè dưỡng nhan bảo quản lạnh được khoảng 5-7 ngày, hết hạn bạn nhớ bỏ đi nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị.
Để lại một bình luận