Cách làm dầu bơ thủ công tại nhà tuy hơi mất công nhưng cho chất lượng dầu bơ nguyên chất tốt nhất. Dầu bơ dùng dưỡng tóc, dưỡng da cực hiệu quả được chị em ưa chuộng.
Tự làm tinh dầu bơ tại nhà là phương pháp được hội chị em chia sẻ trên mạng xã hội thời gian gần đây khi biết những công dụng tuyệt vời của nó. Dầu bơ có thể dùng chiên, nấu, làm sốt salad hay dùng dưỡng tóc, dưỡng da hiệu quả. Dầu bơ bán sẵn thường không được nguyên chất mà có pha trộn thêm phụ gia, chất bảo quản. Hơn nữa, tự ép dầu bơ có thể tận dụng hết những quả bơ chín thâm tránh lãng phí.
Nguyên liệu làm dầu bơ
Để làm dầu bơ không hề khó, quan trọng nhất là tìm được loại bơ có nguồn dinh dưỡng cao sẽ cho chất lượng dầu tốt nhất. Bạn có thể dùng bơ booth hoặc bơ sáp đều được. Ngoài ra, có bạn chia sẻ rằng dùng bơ Hass Úc, giống bơ này sản lượng không nhiều ở Việt Nam nhưng chất lượng dầu bơ cực thơm, nhiều dầu.

Cách làm dầu bơ
Có nhiều phương pháp ép dầu bơ khác nhau. Cách thứ nhất là xay nhuyễn bơ, cho vào khay sấy khô rồi đem đi ép lấy dầu. Cách này đơn giản, không mất nhiều thời gian tuy nhiên không vắt hết được dầu trong bơ. Cách thứ hai là xay nhuyễn bơ rồi đem nấu hàng giờ đồng hồ, đến khi nào bơ khô và ra dầu. Cách này tuy cực hơn nhưng chất lượng dầu bơ thành phẩm đặc hơn, thơm hơn.
Làm dầu bơ bằng cách sấy khô
Bước 1: Tách thịt và xay nhuyễn bơ
– Đầu tiên, tách đôi quả bơ. Dùng thìa nạo hết phần thịt bơ cho vào cái chậu lớn. Lưu ý phần hạt bơ bạn đừng vứt đi nhé. Hạt bơ có thể thái lát mỏng, phơi hoặc sấy khô rồi đem xay nhuyễn dùng dưỡng da cực tốt.
Tách phần thịt bơ rồi đem nghiền nhuyễn
– Cho thịt bơ vào máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay rồi xay nhuyễn
Bước 2: Làm khô thịt bơ
– Bơ nghiền xong thì phết lên khay có lót sẵn giấy nến. Dàn đều thành lớp mỏng khoảng 1cm là được.
– Đem khay thịt bơ để nơi thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp trong khoảng 3-4 ngày. Thời gian có thể khác nhau phụ thuộc vào thời tiết nơi bạn sinh sống.
– Khi mặt trên của khay bơ chuyển màu nâu sẫm đáng kể. Bạn trộn đều hỗn hợp rồi dàn lại thành lớp mỏng.
– Tiếp tục làm như vậy đến khi hỗn hợp màu xanh xám, hơi thô, dùng thìa trộn vào thấy hơi nhão nhưng không bị dính vào thìa là được. Không phơi bơ đến mức khô hoàn toàn sẽ rất khó vắt dầu.
Bước 3: Ép dầu bơ
– Cho bơ thô vào túi vải buộc miệng lại rồi treo lên
Cho bơ khô vào túi vải
– Đặt túi vải vào chai hoặc thùng chưa dầu bơ. Có thể vắt bằng tay hoặc để dầu tự chảy ra để thu lấy phần dầu bơ
Treo túi vải để vắt dầu bơ
Hoặc tách dầu bơ bằng tay
– Dầu bơ nguyên chất sau khi vắt xong thì cho bảo quản trong chai thủy tinh và dùng dần.
Làm dầu bơ bằng cách đun chín
– Bơ sau khi xay nhuyễn thì cho vào cái nồi lớn. Hãy sử dụng nồi đế dày để nấu, hạn chế bị cháy khét
Có thể xay cả phần hạt bơ
– Đặt nồi bơ lên bếp lửa. Nấu ở mức lửa nhỏ nhất. Thời gian nấu phụ thuộc vào lượng bơ bạn dùng. Bạn phải dùng cái que lớn khuấy nồi thường xuyên, tránh làm bén nồi bơ sẽ cháy khét ảnh hưởng đến chất lượng dầu
Cho bơ vào nồi đem nấu
– Nấu liên tục đến khi nào bơ khô và bắt đầu chảy dầu thì dừng.
Nấu liên tục đến khi bơ khô
– Cho bơ vào túi vải lớn, ép lấy dầu bơ. Phần bã có thể đóng thành từng bánh rồi dùng làm tẩy bào chết da cực hiệu quả
Công dụng của dầu bơ
– Dầu bơ chứa nhiều vitamin E và các chất béo lành mạnh nên có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol trong máu.
– Trong dầu bơ có chứa Oleic Acid, đây là một loại axit béo omega 9 không bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ.
– Dầu bơ là nguồn Lutein dồi dào, một chất chống oxy hóa tuyệt vời cho mắt, có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt.
– Các axit béo trong dầu bơ dường như có lợi cho làn da của bạn, tăng cường chữa lành vết thương, nó có đặc tính chống viêm nên giảm nguy cơ bệnh chàm hay vảy nến. Dầu bơ dưỡng ẩm da tốt, cho làn da mịn màng. Tương tự, dầu bơ cũng tốt với da đầu và tóc.
– Dầu bơ sử dụng vào các món ăn giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng
Với những công dụng tuyệt vời với sức khỏe và làm đẹp như vậy thì tại sao không học cách làm dầu bơ nguyên chất tại nhà luôn chứ. Hãy thử xem sao bạn nhé. Chúc các bạn thành công!
Để lại một bình luận