Cách ủ giá đỗ bằng khăn
Hướng dẫn chi tiết cách làm giá đỗ bằng khăn không cần tưới, không mất công giặt khăn. Chỉ sau 3 ngày bạn có thể thu hoạch giá đỗ trắng, mập ú, lên đều nhau mà không lo quên cho giá uống nước.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu xanh
- Khăn sạch
- Rổ nhựa hoặc khay nhựa
HƯỚNG DẪN
- Đậu xanh nhặt sạch, ngâm nước 4-5 giờ cho nở và hơi nứt mắt
- Rải một lớp đậu xanh lên khay. Đổ nước xuống khay đựng bên dưới cho xâm xấp nhưng không chạm đến đậu
- Phủ khăn ẩm lên trên kín đậu
- Bọc túi bóng đen rồi dùng vật nặng đè chặt khay giá
- Sau 3 ngày đem giá ra thu hoạch
