Cách nấu chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan là món "gây sốt" thời gian gần đây được chị em ưa chuộng. Liệu bạn đã biết cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị tại nhà ngon, bổ dưỡng chưa? Tìm hiểu ngay bây giờ nhé!
NGUYÊN LIỆU
- 10 g Tuyết yến
- 10 g Nhựa đào
- 10 g Kỳ tử
- 10 g Tuyết liên tử
- 30 g Táo đỏ
- 10 g Nấm tuyết
- 30 g hạt sen
- 30 g Long nhãn
- 5 g Đông trùng hạ thảo
- 100 g Đường phèn
- 20 g Hạt chia
- 5 lá dứa
HƯỚNG DẪN
Sơ chế nguyên liệu
- Nhựa đào cho vào bát nước ngâm 12 tiếng cho nở
- Tuyết yến, tuyết liên tử, nấm tuyết, táo đỏ cho vào 3 bát riêng rồi ngâm 4 tiếng
- Hạt sen nếu dùng sen khô thì ngâm 6 tiếng cho nở. Còn dùng hạt sen tươi thì ngâm 30 phút trước khi nấu
- Long nhãn, đông trùng hạ thảo chỉ cần rửa qua cho sạch bụi bẩn
- Hạt chia, kỳ tử ngâm khoảng 10 phút cho nở
Nấu chè dưỡng nhan
- Cho khoảng 3l nước vào nồi, cho hạt sen và lá dứa cuộn tròn lại, đun khoảng 30 phút đến khi hạt sen chín mềm
- Cho tiếp long nhãn, táo đỏ, nhựa đào vào đun sôi thêm 10 phút
- Cho đông trùng, nấm tuyết, kỳ tử, tuyết liên tử, đường phèn đun sôi thêm 5 phút
- Cuối cùng cho tuyết yến, hạt chia vào khuấy đều, đun sôi trở lại là được